بهترین زمان صید زالو بهار و تابستان می باشد. به طور کلی زالوها محیط تاریک و نمناک را ترجیح می دهند.
تالاب ها و شالیزارها و بعضا قنات ها محیط های مناسبی برای زالوها محسوب می شوند.
آب برکه یا تالاب یا شالیزار بایذ زلال و تمیز باشد و زیستگاه قورباغه (حداقل به صورت فصلی) باشد.البته زالوهای آب جاری نیز مناسب هستند،اما زالوهای آب های گل آلوده به هیچ عنوان مناسب نبوده و ناقل بیماری می باشند.
زالوها اغلب در آب های شیرین،آب های کم عمق،مرداب ها،تالاب ها،زیر صخره ها و یا کف آب زندگی می کنند.زالوها از نور گریزان بوده و تاریکی را ترجیح می دهند و شبها به شکار می روند.
در ایران برای صید زالو از احشاء (سیرابی) دام ها استفاده می کنند : به این صورت که آن را در محل مورد نظر قرار می دهند و پس از چند ساعت زالوهای چسبیده شده را جدا می نمایند. روش دوم پوشیدن جوراب زانه و ایستادن در محل مورد نظر و شکار زالو می باشد(لازم به ذکر است زالوها از روی جوراب نمیتوانند نیش بزنند).
بیشتر زالوهای طبی ایران در شمال ایران مانند رشت،لاهیجان،لنگرود و… یافت می شوند.
